Aprender com a terra: hortas e compostagem despertam consciência nas escolas

A Assembleia Legislativa de Santa Catarina tem se tornado palco de debates importantes sobre o futuro ambiental do planeta. Sob a liderança do deputado Marquito (Psol), presidente da Comissão de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável, iniciativas como o Seminário Hortas e Compostagem em Ambientes Escolares têm ganhado força e alcançado diferentes regiões.

A proposta é simples, mas profundamente transformadora: estimular a criação de hortas pedagógicas e espaços de compostagem dentro das escolas. Mais do que cultivar alimentos, o que está em jogo é a formação de crianças e jovens em contato direto com a terra, aprendendo desde cedo a importância da agroecologia, da preservação ambiental e da valorização do alimento saudável.

No encontro realizado no Auditório Deputada Antonieta de Barros, em Florianópolis, nesta quinta-feira (21), educadores, gestores e merendeiras compartilharam experiências que comprovam o poder da prática. Não se trata apenas de plantar temperos ou verduras: a horta se transforma em laboratório vivo, onde a curiosidade das crianças floresce junto com as sementes. Quando descobrem que as cascas dos alimentos viram “vitaminas” para o solo, elas entendem na prática conceitos que dificilmente aprenderiam apenas nos livros.

Esse é um ponto que merece destaque: a escola deixa de ser um espaço apenas de transmissão de conhecimento para se tornar ambiente de experimentação, de cidadania e de respeito ao meio ambiente.

O seminário também mostrou que a participação vai além dos professores. Cozinheiras, merendeiras, pais e comunidades inteiras têm se engajado. O cultivo de hortas escolares em Florianópolis, já presente em dezenas de unidades, é exemplo concreto de como essa prática pode se espalhar, fortalecendo a cultura do “lixo zero” e do aproveitamento dos resíduos orgânicos.

*Foto: Rodrigo Correa-Agência Alesc